一支雪糕≈一个橙子，主打低糖低脂的钟薛高“少年”系雪糕上新-每日观点
4月18日，钟薛高与国家奥林匹克体育中心联合研发的“少年”系列再次强势归来。本次产品主打低糖、低脂及...
2023-04-23
(资料图)
4月18日，钟薛高与国家奥林匹克体育中心联合研发的“少年”系列再次强势归来。本次产品主打低糖、低脂及高膳食纤维。去年3月25日，钟薛高推出的“少年”系列雪糕颇受消费者的喜爱，上线仅72天，天猫旗舰店的零售额就达到2000万元。
据《2022中国冰淇淋&雪糕行业趋势报告》，基于消费者对健康的追求，低糖、低脂、清洁标签的健康雪糕将是未来研发方向。钟薛高密切关注到了消费者的这一诉求，再次研发出独具口感与风味的三款新品：茉香清茶雪糕、清盈可可雪糕和轻语话梅雪糕。
据悉，茉香清茶雪糕选用茉莉花茶制成茉莉花茶汤，保留花香茶香双重原味，融合优质牛乳，带来清新的味觉体验；清盈可可雪糕则添加科特迪瓦可可液块，醇正巧克力风味，不齁不腻；轻语话梅雪糕甄选优质福建厦门梅粉，还原话梅本味，酸甜爽口。
除了丰富的口味外，钟薛高的“少年”系列产品降低了糖分和脂肪含量，茉香清茶雪糕的热量和清盈可可雪糕的热量约为75千卡/支，轻语话梅雪糕的热量更低，只有70千卡/支，约等于一个橙子的能量。不仅口味独特，还兼顾了大部分消费者的健康需求。
值得一提的是，话梅、可可、茉莉三个新口味产品均达到了国标对于高膳食纤维产品的标准，相当于成年人每日所需摄入量的22%-30%，为消费者提供了一种轻负担零食的选择。
作为钟薛高与国家奥林匹克体育中心合作推出的第二波产品，“少年”系列坚持在不降低“好吃”的标准上做到了低糖、低脂及高膳食纤维。未来，“少年”系列雪糕还将进行更多产品配方的尝试及创新，针对更多消费者的需求，打造高品质的“舌尖体验”。
